Deerhunter on osa tanskalaista F. Engel K/S -perheyhtiötä. Yhtiö perustettiin vuonna 1927 ja sen Deerhunter-haara vuonna 1985.
Deerhunterin visiona on kehittää ja valmistaa vaatetusta moderneille metsästäjille ja ulkonaliikkujille joille liikkumisen vapaus ja korkea tekninen laatu ovat tärkeitä.